Dilikhush (cuatro personas)

4 samosas veg (empanda frita con relleno de papa y arvejas). Coliflor pakoda (fritura de coliflor rebosada en harina de garbanzos). Baigan mirch salan (fino guiso de berenjenas con aji en salsa). Murgh makhani (trozos de pollo preparado con mantequilla con especias). Adraki ghost (cordero preparado con salsa de jengibre). Basmati rice (arroz blanco 3 porciones). Naan (butter, cheese, garlic, plain).